「グレヌ」の飲むゼリーグレープフルーツ味、ボイセンベリー味 各300円

ゼリー×炭酸ジュース、梅雨を忘れる爽快感

ジメジメした梅雨の最中。青空が恋しい、今日この頃。パティスリー、グレヌの「飲むゼリー」はそんなブルーな気分を吹き飛ばす、青空の下へトリップさせてくれるようなデザートドリンクだ。ゼリーはスプーンで食べるのが一般的だけど、こちらは、ストローで吸って崩しながら味わうスタイル。グレープフルーツ味はピンクとホワイトの2種のグレープフルーツゼリーに、レモンの炭酸ジュース入り。ゼリーは、甘酸っぱいだけでなく、ほのかに苦味もあって、まるでフレッシュな果実そのもののようなフルーティーさ。さらに炭酸ジュースが、爽やかな後口を演出する。ボイセンベリー味には、ボイセンベリーとブラッドオレンジのゼリー、ブドウの炭酸ジュースを合わせ、口の中に残るような深みのある甘さが印象的だ。ちゅるっと口に入って、スカッと爽快な飲み心地。そんな夏ならではの味を求めてお出かけするのも、たまにはいいかも。

（2012年Komachi8月号掲載）

パティスリー グレヌ
新潟市･西区

地元の果物を使うケーキと手作りショコラが人気。ショコラは常時10種類ほどを扱う。

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