Komachi Web PLUS


BQGミュージアム

世紀の大発見は…まずは食べてから!?

公開:

from WEEK! WEEK! 最新号情報はこちら
LINEで送る
Pocket

手作りパン工房 Wendyのぬたりん

新潟市東区向陽 Wendyの

ぬたりん 1個150円

※1月18日(金)~31日(木)2週間限定販売

右ページの「新潟B級遺産」で紹介している「渟足柵(ぬたりのき)」。7世紀頃に新潟市東区にあったとされる城柵で、「見つかれば世紀の大発見になる!」らしい。ということで、この探索プロジェクトに関連して東区内の飲食店数店で「渟足柵グルメ」が作られている。

「渟足柵グルメ」は、歴史背景や当時の食の資料をもとにイメージしたものなど、品は店によってさまざまで、定義は特にない。スイーツもあれば、お好み焼きもあり、定食もある。その中で、住宅街にあり地元客を中心に人気の店「ウェンディ」のメロンパンに注目!

チョコペンで手描きされたプロジェクトのマスコットキャラクター、ぬたりんのとぼけた表情がゆるくてかわいらしい。手描きゆえの微妙な表情の違いもまた、素朴な雰囲気を醸し出している。しっとり、もっちりとした生地は甘さ控えめのメロン風味。どこか懐かしい味わいのするパンだ。(今回の推薦人 WEEK!編集部オノ)
(2013年WEEK!1.18号掲載)

手作りパン工房 Wendyのぬたりん

メロンパンの中に、細かく刻まれたクーベルチュール・チョコレートが入っている。程よいチョコの甘味がアクセント。

渟足柵造、通称ぬたりん

「渟足柵探索プロジェクト」のマスコットキャラクター、渟足柵造( ぬたりさくぞう)、通称ぬたりん。東区のスイーツが大好きなんだとか。

手作りパン工房 Wendy手作りパン工房 Wendy(ウェンディ)
新潟市東区向陽

LINEで送る
Pocket

情報は掲載当時のものです。念のため電話で情報をお確かめになってからお出かけください。閉店店舗については、随時メンテナンスを行っています。間違いを通報する

よくある質問
個人情報について問い合わせ

Copyright (c) Newsline All Rights Reserved.