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自分をさらけ出す! コレがワタシのモットー
居酒屋で本格的に働き始めてもうすぐ1年。まだまだ勉強中の扶由子ちゃんだが、周囲からの評価はバツグン! お客さんとの距離をすぐに縮めてしまう彼女の接客、そのヒミツは? 「自分の素を出すこと! プライベートについてでも、 聞かれたら何でも答えちゃう(笑)。自分をオープンにすると、お客さんもイロイロ話してくれますヨ!」と、まるでベテラン! カウンター席の周りが扶由子ちゃんの定位置。いつもそこには、和気あいあいとした雰囲気が漂っている。
(2013年WEEK!3.1号掲載)
性格を一言で表すと?
好きな男性のタイプは?
男性のココにグッとくる!
お客さんにメッセージを!
亀屋扶由子(カメヤフユコ)さん
PROFILE/1988年3月14日生まれ。新潟市東区出身。ふんわり穏やかなムードを醸し出し、常連客から「ふゆちゃん」の愛称で親しまれている癒やし系。「飲み始めたら止められない」と、根っからのビール党で、酔うと誰にでも話し掛けるという一面も。
大きな1枚板を用いたカウンター席。炭火焼きの香りがふんわり漂う。
重厚感のある石を組み合わせた独特な外装も魅力。
看板娘のオススメ
おまかせ串盛 1,200円
宮崎産の「日南どり」を中心に良質な鶏肉や牛肉を使った串焼き7本の盛り合わせ。内容は鶏の手羽先や牛のハツなど日替わりで、リクエストにも応じてくれる。
居酒屋のもの(イザカヤノモノ)
新潟市西区小針
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