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らーめん家 和玄 新潟県 - 新発田市/ラーメン 新潟グルメガイド | Komachi Web

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らーめん家 和玄

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ワゲン

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新発田市

[ ラーメン ]

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お店の特徴

人気の理由はほんのりとした甘みのある味わいと、 肉と脂のバランスが絶妙な肩ロースチャーシュー

新潟白みそ、長崎麦みそなど3種のみそにタマネギやゴマをブレンド。スープはほんのり甘い。20キロのタマネギを2時間いためるのも、甘みを増すための工夫を凝らしている。そんな人気のみそラーメンで使用するのは、スープに合わせてモチモチとした食感の中太麺。タマネギは季節ごとに最適なものを選んで使い、仕上げに載せる薄切りチャーシューは4枚と、味＆サービスに対するこだわりは十分。【オススメメニュー／らーめん600円、餃子280円、トッピング用辛味噌80円、みそらーめん650円】【喫煙可能】【ラストオーダースープなくなり次第終了】

この店舗への口コミ

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店舗情報

住所

新潟県新発田市城北町2-346-1

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電話

0254-22-9166

営業

11時〜21時※スープなくなり次第終了

定休

第1・3・5木曜

席数

31席

駐車

30台

カード

AMEX,VISA

店舗の特長

人気の理由はほんのりとした甘みのある味わいと、 肉と脂のバランスが絶妙な肩ロースチャーシュー

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