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麺や忍 新潟県 - 新潟市/ラーメン 新潟グルメガイド | Komachi Web

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お店の特徴

背脂と麻婆の 美味なる合体

煮干しとゲンコツからとっただし。これに生じょうゆを加えたスープをベースに、アレンジが光る背脂たっぷりラーメンがメイン。辛みと背脂の甘みが絶妙なマーボー麺も人気だ。

この店舗への口コミ

ビリっと山椒が効いた新感...
背脂マーボー麺は青春の味？
食べやすいつけ麺！ラーメ...
あっさり味が意外！あの店...
麺屋 忍で食べました。
麺屋忍のラーメン

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店舗情報

住所

新潟県新潟市中央区米山4-1-1　伏見ビル2-1F

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電話

025-246-5281

営業

11時〜14時LO、18時〜19時15分LO※売り切れ次第終了

定休

日曜、祝日

席数

24席

駐車

なし

店舗の特長

背脂と麻婆の 美味なる合体

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