カメダバル komaru（コマル）／フレンチ出身の女性オーナーがオープン新潟市亀田に　新潟のブランド牛を気軽に

公開日2021.03.30

最終更新日2021.05.20

カメダバル komaru（コマル）／フレンチ出身の女性オーナーがオープン新潟市亀田に　新潟のブランド牛を気軽に

フレンチ

新潟市江南区

Komachi編集部

　新潟市江南区亀田に1月19日、地元ブランド肉とワインを気軽に味わえる店「カメダバル komaru」がオープンしました。

　「新潟のブランド肉を気軽に楽しんでほしい」とフレンチ出身の女性オーナーがオープンしたお店です。あがの姫牛のステーキをはじめ、純白のビアンカのリエットや越の鶏のレバーペーストなどお酒と相性の良いメニューがそろいます。日常使いできるようにと料理は一皿300円からとリーズナブル。ぜひ足を運んでみてくださいね。

「あがの姫牛」ステーキ（150g･2,000円）は、笹川流れの山ぶどう塩でほのかな甘みをプラス。

ユズとクミンが香るキャロットラペ、「なまらハム」のポテトサラダ（各300円）は、白ワインと好相性。

【PRICE】
・「純白のビアンカ」豚肉のテリーヌ 500円
・「越の鶏」なめらかレバーペースト 500円
・佐渡産銀鮭のカルパッチョ 700円
・グラスワイン（赤･白）各500円

店舗情報

店舗名	カメダバル komaru　（コマル）
住所	新潟市江南区東船場4-2-11 長谷部事務所1F
TEL	025-383-6779
営業時間	18時～22時30分（22時LO）※日曜･祝日は17時30分～22時（21時30分LO）
定休日	水曜
席数	16席
駐車場	4台