公開日2021.10.17
最終更新日2021.10.15

鮮魚店が手がけるフィッシュバーガー専門店「サカナノバーガー」万代の蔦屋書店2Fにオープン

鮮魚店が手がけるフィッシュバーガー専門店「サカナノバーガー」万代の蔦屋書店2Fにオープン
公開日2021.10.17
最終更新日2021.10.15

鮮魚店が手がけるフィッシュバーガー専門店「サカナノバーガー」万代の蔦屋書店2Fにオープン

 愛知県の鮮魚店「寿商店」が魚好きを増やすことを目標に手がけた、新スタイルのハンバーガー店「サカナノバーガー 新潟万代店」が、「蔦屋書店 新潟万代店」の2Fにオープンしました。

「蔦屋書店 新潟万代店」の2階。隣接するラウンジスペースでの飲食もできる

 バンズは東区の「ラ・ターブル」の特注バンズを使用。魚は鮮度や調理方法にプロのこだわりが光ります。主役のフライやパテはもちろん、特製タレにつけたシソなど、魚のおいしさを引き立てる工夫も心憎いですね。

タルタルソースたっぷりの手作り丸ごとアジフライバーガー(1,180円)は、カラリと揚げた骨せんべい付き
ぷりぷりの海老パテがたまらない桜海老香るWぷり海老バーガー(1,180円)
サイドメニューのシーフードオールスター(800円)も魚尽くし
モノトーンを基調にしたスタイリッシュな店内

【PRICE】
・Wサーモンアボカドバーガー 1,180円
・とろ〜り蟹味噌バターのカニコロバーガー 1,180円
・じっくり煮込んだ濃厚シーフードカレー 1,380円
・フィッシュ&チップス 800円

店舗情報

店舗名 サカナノバーガー 新潟万代店
住所 新潟市中央区幸西3-1-6 蔦屋書店 新潟万代店2F
TEL 052-259-2766(寿商店)
営業時間 10時〜20時
定休日 不定休
席数 10席
駐車場 共有あり
外部リンク http://www.s-kotobuki.co.jp/index.html
備考 Instagram(@sakananoburger)

掲載元:Komachi 2021年12月号

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