こんにちは、編集部のナシモトです。子ども連れでも安心して行ける、洋食のお店ができました！

中央区京王にある「洋風食堂 ひなた」は、県内外の名店で腕を磨いてきたシェフが独立してオープンしたお店。経験と独創的なアイデアから生まれる料理は、素材の魅力を生かした目にもおいしい一品ばかりです。

「パスタランチセット」は、3種類からメインのパスタを選べます。私は、納豆とみそを使ったカルボナーラをチョイス。意外な組み合わせのようですが、納豆とみそ、チーズはそれぞれ発酵食品なので相性抜群なんです！相乗効果でうま味がガツンと増し、濃厚なのに優しくて、とにかくクセになる味わい。「普通のカルボナーラでは物足りなくなってしまうのでは？」と不安になるほど、衝撃的なおいしさでした。

昼はパスタがメインですが、夜はアラカルトが中心。ワインと相性のいい料理がそろっています。

「小さいお子さまがいる人にも、気軽に洋食を楽しんでほしい」と、小上がりやキッズチェアが用意されているのもうれしいポイント。カウンターもあるので、一人でふらりと行くにもぴったり。盛り付けも美しく、洋食の世界を存分に楽しめますよ。

料理はもちろん、シェフの優しい人柄を細部にまで感じる素敵なお店です。