新潟市秋葉区下興野町にベーカリー「グーテ」がオープンしました。

3年前に閉店した秋葉区のベーカリーが、同区内で場所を変えて復活しました。

店内にはつや出し用の溶き卵・ドリュールを使わない、昔ながらの素朴なパン約50種が並びます。味わいのある古道具をディスプレイした空間は、素朴なパンのイメージともぴったりマッチ。　

以前からの根強いファンも多く訪れており、平日の昼にはリクエストに応えて赤字覚悟の「100円コッペ」も提供しています。

ずらりと並ぶパンは毎日食べられる飽きのこないラインアップ。すべてご主人が一人で焼いているので売り切れになってしまうこともしばしばです。お店のInstagramで焼き上がり時間をチェックしてから、足を運んでみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。