新潟市中央区明石にある「峰村醸造直売店」の敷地内に、プリンとチーズケーキの専門店「くらざしきスイーツ」がオープンしました。

そろえるのは、繊細な発酵技術から生まれたみそやこうじ、枝豆の風味が香るプリンや、濃厚なチーズケーキ、ガトーショコラ。どれも手土産にぴったりです。

特に「峰村醸造」の「復刻仕込 越後味噌 クラシック」を使用した、みそあんプリンシリーズは必食。

また、こちらは明治から大正にかけて建てられた蔵をリノベーションしており、商品を購入すれば2階の座敷をイートイン利用できます。お店は土・日曜のみの営業ですが、商品はweb購入もOK。趣深い建物の中で楽しい買い物やおやつタイムを過ごしてみてくださいね。

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