休日は暖かいカフェでのんびり過ごしたいこの季節。この記事では、カフェおすすめの焼き菓子とドリンクのナイスなペアリングをご紹介します。

編むと紡ぐ（新潟市中央区）

マドレーヌ×カフェラテ

クリーミーなカフェラテとしっとり食感のマドレーヌ

沼垂テラス商店街内に店を構えるカフェ。やわらかくぬくもりにあふれる空間を目指すご主人･波多野さんが作るのは、どこか懐かしくも優しい味わいの焼き菓子。

なかでもマドレーヌは、しっとりとした食感とともにメープルの風味が口の中に広がり、小ぶりながら十分な満足感。北欧テイストで統一された店内で、なめらかなスチームミルクで美しくアートされたカフェラテとともに、心穏やかなひとときを過ごして。

TOCONOMA（新潟市西区）

トレイベイク×コーヒー

素朴な見た目ながらクセになるザクザク食感にリピーター続出

「一日のご褒美に」をコンセプトに、午後から夜にかけて営業。店内で焼き上げる素朴で温かみのある焼き菓子はどれもずっしりと重量感があり、最近は焼き菓子を目当てに訪れるファンも多いとか。

スタイリッシュで統一感のある店内は居心地が良く、夜のリラックスタイムにもぴったり。おでかけの後や仕事帰り、食後のコーヒーブレイクとしても気軽に立ち寄ってみて。理容室とギフト･雑貨コーナーも併設して営業しているので、そちらもチェックを。

TEA ENSEMBLE（柏崎市）

スコーン×紅茶

バターが香る焼きたてスコーンを種類豊富な紅茶とともに

紅茶とともに優雅な時間を過ごせる、イギリスのティールームをコンセプトにしたティーサロン。個性豊かな有機紅茶やフランス紅茶など、世界中の紅茶を約40種そろえ、冷めにくい南部鉄器の鉄瓶で提供している。

看板は、外側のサクッとしたパイ生地のような歯ざわりと、内側のしっとりとした食感にファンの多い自家製スコーン。プレーンのほか、ヨモギやクルミ、季節のフレーバーもあるので、紅茶との豊かな組み合わせを楽しんで。

杢｜MOKU（三条市）

キャロットケーキ×コーヒー

日替わりの焼き菓子を心地良い空間でゆったりと

三条市の「高山電気」に隣接する複合施設「MEETS STUDIO」内のカフェ。「出会いが織り成す、気取らない普遍的な場所でありたい」という思いから作り上げた、洗練されながらもどこか遊び心がある店内は、不思議と居心地が良い。

定番から素材の組み合わせがユニークなものまで幅広い焼き菓子をそろえ、日替わりの品は一期一会。どれも大きめで食べ応えがあるので、たっぷりのコーヒーとともに腰を落ち着けて堪能しよう。

※掲載情報は2024年11月14日時点のものです。掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、直接ご確認ください。